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菜の花のパンカップグラタン
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菜の花のパンカップグラタン-レシピのメイン写真

菜の花のパンカップグラタン

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

パンのカップで丸ごと食べられるグラタン☆ピクニックのお弁当や持ち寄りにも♡
このレシピの生い立ち
宅飲みの持ち寄りでよく作ったパンカップグラタン。菜の花をたくさん頂いたので菜の花入りで作りました♪

パンのカップで丸ごと食べられるグラタン☆ピクニックのお弁当や持ち寄りにも♡
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宅飲みの持ち寄りでよく作ったパンカップグラタン。菜の花をたくさん頂いたので菜の花入りで作りました♪

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菜の花のパンカップグラタン

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

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宅飲みの持ち寄りでよく作ったパンカップグラタン。菜の花をたくさん頂いたので菜の花入りで作りました♪

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材料

  • 玉ねぎ 60g
  • ベーコン 2枚
  • マッシュルーム 2個
  • バター 20g
  • 顆粒コンソメ 小匙1/2
  • 塩コショー 少々
  • 小麦粉 大匙3
  • 牛乳 350㏄
  • 菜の花 100g
  • 冷凍コーン 大匙2
  • サンドイッチ用食パン 8枚
  • 溶けるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルーム、玉ねぎは半分に切ってから薄切り、ベーコンは細切りにする。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れて火にかけ、溶かす。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを入れ、炒める。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、マッシュルーム、塩コショー、顆粒コンソメを入れて炒める。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが透き通ったら小麦粉を入れて炒める。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方5写真
  6. 6

    粉っぽさがなくなるまで炒める。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方6写真
  7. 7

    牛乳を少し入れてしっかり混ぜ、とろみが出てきたらまた牛乳を少し入れてを繰り返す。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方7写真
  8. 8

    牛乳が全部入って沸騰したら冷凍コーンを入れて一煮立ちして火を止める。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方8写真
  9. 9

    菜の花はさっと茹でて1cmに切り水分をぎゅっと絞る。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方9写真
  10. 10

    菜の花を⑧に入れ混ぜる。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方10写真
  11. 11

    サンドイッチ用の食パンをしっかりしたアルミカップ(又は耐熱カップ)に入れトースターで軽く焼く。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方11写真
  12. 12

    一度アルミカップから取り出しトースターでもう1度少し焼く(底部分も焼く為)。

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方12写真
  13. 13

    焼けたパンをカップに戻し、⑩を入れ、溶けるチーズをかけてトースターでチーズが溶けるまで焼く。この時パンが焦げそうなら

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方13写真
  14. 14

    アルミホイルをかけて焼いて下さい。焼けたらカップから出して出来上がり♪

    • 菜の花のパンカップグラタン作り方14写真

コツ・ポイント

普通のグラタンよりルゥは固めに仕上げるのがポイントです。
具はお好きなもので。いつも冷蔵庫にあるもので作るのでその度に中身は違います(笑)

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2017/04/27 14:46に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

パン グラタン 菜の花 ベーコン マッシュルーム バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 食パン スライスチーズ

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