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鶏と野菜のポトフ
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鶏と野菜のポトフ-レシピのメイン写真

鶏と野菜のポトフ

Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925

家にあったお野菜で簡単ポトフ♪
このレシピの生い立ち
時短で手間いらずな簡単料理を作りたかったのちのポトフです。

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Kimamaegao
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材料

2人分
  • 鶏の手羽なか 10本
  • にんじん 1個
  • たまねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • 塩・こしょう 少々
  • 水 700ml
  • コンソメスープの素 2個
  • 鶏がらスープの素 小2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん・たまねぎ・じゃがいもを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    次に手羽なかに塩・こしょうで下味をつける。

  3. 3

    フライパンを用意しサラダ油をいれ、先に鶏の手羽を炒めながら次に野菜を投入し少し炒める。

  4. 4

    半煮え程度になったら、水と鶏ガラ・コンソメスープの素をいれ、20分ほど弱中火で煮込んで完成です♪

コツ・ポイント

先に鶏肉を炒めることで風味が増します♪

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Kimamaegao
Kimamaegao @cook_40233925
2013/12/14 02:49に公開
節約しつつ♪*おいしい*楽しい*食卓に*ごはん作りを(ノ≧ڡ≦)食べることと、作ってみることは大好きな私。なるべく手軽に作れて簡単なおかずができるよう目指します!ブログ【気ままな笑顔のしあわせ生活|節約ごはんレシピ】ご飯記録を綴り中~ http://monita0116.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ポトフ 鶏肉 にんじん じゃがいも 鶏手羽中 玉ねぎ

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