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フライパン1つで★煮込みハンバーグ
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フライパン1つで★煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

フライパン1つで★煮込みハンバーグ

クリム♪
クリム♪ @cook_40111694

焼く煮込むを1つのフライパンですべてできる
簡単煮込みハンバーグです。
このレシピの生い立ち
ソース作りと煮込みが面倒なので
フライパン1つでやってみましたら大正解でした！

焼く煮込むを1つのフライパンですべてできる
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クリム♪
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簡単煮込みハンバーグです。
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材料

3～4人分
  • 合い挽きミンチ 300ｇ
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • 梅酒 大さじ1
  • オールスパイス 4～5振り
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 ひとつかみ
  • ★お好みソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして炒めておく

  2. 2

    ボールに★印以外の
    材料をすべて入れてよく捏ねる

  3. 3

    油をひかずにフライパンで両面少し焼色がつくまで焼く。

    • フライパン1つで★煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにお水
    150ｃｃ入れて蓋をして
    蒸し焼きにします。

  5. 5

    お水が半分くらいまで減ったら、★の材料を混ぜて入れて弱火で煮込みます。

    • フライパン1つで★煮込みハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ソースが全体にからんでとろみがついたら完成！

コツ・ポイント

ソースを入れたら、きのこやブロッコリー
好みの具を入れたらボリュームもupしますよ。

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クリム♪
クリム♪ @cook_40111694
2013/12/14 02:51に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 卵 梅酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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