なんでも寿司酢☆超簡単♪計るだけ
あるぱかまま @cook_40042553
量りに容器をおいて計るだけ！冷蔵庫で１ヶ月は余裕で保存できます。寿司以外に、酢のもの、マリネ、ポテサラにも！
このレシピの生い立ち
寿司も酢のものも大好きな私。手軽になんでも作れるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
保存容器を熱湯消毒する。（私は中に熱湯を入れて、捨てるだけです。綺麗に洗って乾燥すれば、省略しても良いと思います）
- 2
量りに容器を載せ、砂糖、塩を量り、最後に酢を入れる。
- 3
☆400ccぎりぎりの容器を使うと、一見入らないようにみえますが、酢をゆっくり注ぐとピッタリ入ります。
- 4
容器に蓋をして振り混ぜる。そのまま半日常温で置くと砂糖も塩も溶けます。
- 5
寿司に使うときは、米１合に対して35ccを目安に使って下さい。
コツ・ポイント
ただ計るだけです（笑）
冷蔵庫に常備しておくと、本当に重宝します！
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