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栗ときのこの炊き込みおこわ
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栗ときのこの炊き込みおこわ-レシピのメイン写真

栗ときのこの炊き込みおこわ

ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp

栗ときのことボンカレーを入れて炊飯器でスイッチポンの簡単おこわ。秋の味覚たっぷり♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚のごはんが食べたくなり作りました。ほくほくの栗の甘みとカレーとほんのり香るバター風味のご飯がくせになります。
普通のお米でも美味しいですが、もち米とうるち米を使えばもちもち感UPです。

栗ときのことボンカレーを入れて炊飯器でスイッチポンの簡単おこわ。秋の味覚たっぷり♪
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秋の味覚のごはんが食べたくなり作りました。ほくほくの栗の甘みとカレーとほんのり香るバター風味のご飯がくせになります。
普通のお米でも美味しいですが、もち米とうるち米を使えばもちもち感UPです。

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栗ときのこの炊き込みおこわ

ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp

栗ときのことボンカレーを入れて炊飯器でスイッチポンの簡単おこわ。秋の味覚たっぷり♪
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秋の味覚のごはんが食べたくなり作りました。ほくほくの栗の甘みとカレーとほんのり香るバター風味のご飯がくせになります。
普通のお米でも美味しいですが、もち米とうるち米を使えばもちもち感UPです。

栗ときのことボンカレーを入れて炊飯器でスイッチポンの簡単おこわ。秋の味覚たっぷり♪
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秋の味覚のごはんが食べたくなり作りました。ほくほくの栗の甘みとカレーとほんのり香るバター風味のご飯がくせになります。
普通のお米でも美味しいですが、もち米とうるち米を使えばもちもち感UPです。

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材料

5~6人分
  • ボンカレーゴールド(中辛) 1袋
  • もち米 2合
  • うるち米 1合
  • 栗 15粒程度
  • しめじ 1/2パック
  • 舞茸 1/2パック
  • バター 10g
  • [A]
  • 水 480ml
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    栗の皮はむき、しめじとまいたけは石づきをとりほぐす。

  2. 2

    米は合わせて、といでザルにあげ、炊飯器の釜にいれ、合わせた[A]に浸し30分置く。

  3. 3

    米の上に栗、きのこ類、バター、ボンカレーの順に乗せ、普通モードで炊く。

コツ・ポイント

ボンカレーとほんのり香るバター風味のごはんに、栗のホクホクときのこの旨み……。
おいしすぎて食べ過ぎ注意です!

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ボンカレー
ボンカレー @boncurry_jp
2015/11/25 05:23に公開
「簡単でおいしい」ボンカレーのアレンジ・リメイクレシピをご紹介します。ボンカレーは「保存料・合成着色料 不使用」!ボンカレーが長く保存できるのは、「レトルト釜」という機械にいれて高温・高圧で加熱殺菌しているからなんです。安心してキッチンにストックしておけるボンカレーを、是非ご活用ください♪↓ボンカレーのレシピはこちらでも紹介中https://boncurry.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

おこわ シメジ 生栗 もち米 バター まいたけ

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