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米粉とホケミマフィン
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米粉とホケミマフィン-レシピのメイン写真

米粉とホケミマフィン

にゃあ~さん
にゃあ~さん @cook_40108082

米粉とホケミで作りました!
このレシピの生い立ち
米粉をたくさんもらったので、マフィンにしてみました(*^^*)

米粉とホケミで作りました!
このレシピの生い立ち
米粉をたくさんもらったので、マフィンにしてみました(*^^*)

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米粉とホケミマフィン

にゃあ~さん
にゃあ~さん @cook_40108082

米粉とホケミで作りました!
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米粉をたくさんもらったので、マフィンにしてみました(*^^*)

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米粉をたくさんもらったので、マフィンにしてみました(*^^*)

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材料

カップ6個分
  • バター 70g
  • 砂糖 70g
  • 米粉 100g
  • ホケミ 70g
  • フリーズドライストロベリー 10g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖を入れてよくすりまぜる。

  2. 2

    米粉を入れてさらに混ぜ、卵を入れて混ぜる。(米粉を先に入れて混ぜると卵が分離しません)

  3. 3

    ホケミとフリーズドライストロベリーを入れて軽くまぜ、カップに入れる。

  4. 4

    170℃のオーブンで20分くらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

米粉だけだとあまりふくらまないので、ホケミも入れました。

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にゃあ~さん
にゃあ~さん @cook_40108082
2017/04/19 23:26に公開

このレシピのキーワード

マフィン 米粉 イチゴ バター 卵 ホットケーキミックス

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