丸大豆しょうゆでキムチ鍋
黒帯さん @cook_40037842
子どもたちも美味しくキムチ鍋が食べられるようにアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
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丸大豆しょうゆでキムチ鍋
子どもたちも美味しくキムチ鍋が食べられるようにアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
豆腐はパックからだしまな板にのせ一口大に切る
- 2
白菜は洗って葉と軸をわけ葉の部分は包丁でそぎぎり
大根も一口大に切る - 3
キムチはざく切りにし、鍋に水4～５カップをいれて火にかけ固形スープ、みぞを溶かし大根、鶏肉をいれ煮る
- 4
煮立ったらキムチしょうゆ、牛スジを加え、豆腐、白菜を入れながら煮てあたたまったら取り分ける
コツ・ポイント
スープが残ってもおもち、うどんをいれて食べると美味しいですよ
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