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我が家の豚の角煮

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材料

2人分

豚肉約450g
卵 2個
玉ねぎ 1個
長ネギ(白髪ネギ用)
下茹で
ネギの上の部分
しょうが 4切れ
味付け
酒
しょうゆ
砂糖

作り方

1

豚肉を1時間下茹でする
2

ゆで卵をゆでる(8分)
3

豚肉、玉ねぎと調味料と一緒に鍋に
4

1時間以上茹でて、30分以上火を止めて休ませる！休ませるタイミングで、卵を入れる！

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2025/07/23 10:30に公開

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