✾白菜と豆腐の煮物✾
✿かりん✿ @cook_40039517
寒くなると食べたくなる優しい味の煮物。母がよく作ってくれた味です♫
このレシピの生い立ち
大好きな母の味です。私がいつもリクエストして、よく作ってくれ、今では我が家の味になりました。
✾白菜と豆腐の煮物✾
寒くなると食べたくなる優しい味の煮物。母がよく作ってくれた味です♫
このレシピの生い立ち
大好きな母の味です。私がいつもリクエストして、よく作ってくれ、今では我が家の味になりました。
作り方
- 1
白菜・豆腐は、食べやすい大きさに切り、長ネギは、2cm斜め切り。えのきは半分の長さに切り、鶏もも肉は2cm角に切ります。
-
- 2
鍋に、白菜の芯、鶏もも肉、長ネギの芯、●印の材料を入れ、沸騰させます。
-
- 3
残りの野菜、豆腐、☆印を入れ、沸騰したら弱めの中火で5分煮ます。
-
- 4
◎印で水溶き片栗粉を作り、とろみをつけます。お好みで、七味をかけて。
-
コツ・ポイント
鍋に入れるような材料であれば、何でも合います♫とろみ加減はお好みで調節してくださいね。
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