ミニ☆コーンコロッケ
Hikky♡ @cook_40052856
ジャガイモがもそもそしないしっとり感あるコーンコロッケです！
このレシピの生い立ち
３−１の皆で育てたトウモロコシをコロッケにしました！皆喜んでくれるかな～？
ミニ☆コーンコロッケ
ジャガイモがもそもそしないしっとり感あるコーンコロッケです！
このレシピの生い立ち
３−１の皆で育てたトウモロコシをコロッケにしました！皆喜んでくれるかな～？
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースをつくる
バターを溶かし小麦粉をふるう
そして溶かしたバターにしっかり混ぜる - 2
ダマなくまざったら、牛乳を少しずつ混ぜる
☆このときはすっごくシャビシャビ - 3
電子レンジで600wで3分〜3分30秒ほど温める 温めてもシャビシャビなときはもう少しチンする
- 4
取り出したらよく混ぜ、温かいうちにコンソメスープのもとと塩コショウをくわえる
！完成！
-
- 5
トウモロコシを茹でて身を切っておく
-
- 6
ジャガイモをラップに包み、800wで12分チンして皮をむく、できたらマッシャーでジャガイモをつぶす
- 7
先ほどつくったホワイトソースと塩コショウ、茹でトウモロコシをいれて混ぜる
-
- 8
食べやすいサイズにまとめる
-
- 9
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける
-
- 10
油でキツネ色になるまで揚げる
コツ・ポイント
ちょっと手間ですが、美味しいです♡
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