夏の前菜♪冬瓜のハム巻きサラダ
sindy0922 @cook_40052315
生の冬瓜をサラダで♪新しい感覚の冬瓜の食べ方です(^O^)
このレシピの生い立ち
夏の味覚･冬瓜。いつもは煮たりしていましたが,何か新しい食べ方はないかなぁ･･･,と作ってみました☆
夏の前菜♪冬瓜のハム巻きサラダ
生の冬瓜をサラダで♪新しい感覚の冬瓜の食べ方です(^O^)
このレシピの生い立ち
夏の味覚･冬瓜。いつもは煮たりしていましたが,何か新しい食べ方はないかなぁ･･･,と作ってみました☆
作り方
- 1
冬瓜は種とワタをとり,皮をむいて短冊型に切ります。塩をふりかけて揉み込み,水分が出たらよくしぼります。
-
- 2
短冊型の冬瓜3〜4枚を束にしてお好みのハムを巻きます。今回は生ハムを使用☆レタスをしいた皿に盛りつけついきます。
-
- 3
お好みのドレッシングをかけて完成です！写真はシーザーサラダのドレッシングを使用☆
-
コツ・ポイント
冬瓜にハムを巻く際,形が崩れる場合は,爪楊枝などに刺せば綺麗に仕上がります☆
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