作り方
- 1
【下準備】
ぶりに塩(分量外)を振り、30分ほど置いておく。 - 2
ぶりを水で洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり取る。
全体を薄力粉でまぶす。
- 3
油を引いたフライパンで、両面に焼き目が付くまで焼く。
-
- 4
両面焼けたら、お酒を入れてフタをして2~3分ほど蒸し焼きにする。
-
- 5
タレを加えて、全体に絡める。
-
コツ・ポイント
余ったタレは上からかけても◎
似たレシピ
-
-
-
-
ふっくらウマウマ♡ブリの照り焼き ふっくらウマウマ♡ブリの照り焼き
♡話題入り感謝♡パサパサしがちなブリ照りひと手間でふんわり☆苦手だった子ども達も「美味しい」って食べるようになるよ♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19329966
