じゃがいもの甘辛煮♡
ﾎｸﾎｸじゃがいもと甘辛タレでごはんが進んじゃいます♡
このレシピの生い立ち
韓国人の彼氏の為にいつもの煮物をピリ辛にしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもを1/4程度のやや大きめにカット。
●の調味料を合わせておく。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を熱し、じゃがいもにやや焼き目がつくまで炒める(さえばしでひっくり返しながら。)
- 3
じゃがいもに焼き目がついたら水とひき肉を入れ、肉に火が通ったら調味料を入れじゃがいもに串が通る位まで煮る。
- 4
最後に醤油とみりんを入れ10分～煮たら完成♡
コツ・ポイント
ｺﾁｭｼﾞｬﾝが甘いので砂糖はやや控えめにしてます。
味を見て調整してください。
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