豚ばら肉でワンランク上のトマトパスタ。
わがまま姫 @cook_40039913
✿2012.08.27話題入り✿いつものトマトソースのパスタも、豚ばら肉使用でちょっぴり豪華に♪トマト苦手さんも大丈夫！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に中途半端に残っていた豚ばら肉。パスタにしてみたらちょっと豪華な出来上がりになりました。
豚ばら肉でワンランク上のトマトパスタ。
✿2012.08.27話題入り✿いつものトマトソースのパスタも、豚ばら肉使用でちょっぴり豪華に♪トマト苦手さんも大丈夫！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に中途半端に残っていた豚ばら肉。パスタにしてみたらちょっと豪華な出来上がりになりました。
作り方
- 1
豚ばら肉は食べやすいサイズの短冊切りにする。玉ねぎ・マッシュルームは薄切りに、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、香りを出す。
- 3
ニンニクの香りが出てきたら、豚ばら肉・玉ねぎ・マッシュルームを入れて炒める。
- 4
全体に火が通ったら、別のお鍋でパスタを茹で始める。
- 5
③のフライパンに☆の材料を全て入れ混ぜながら煮込んでいく。
- 6
パスタが茹で上がったら、お湯を切って⑤のフライパンに投入してソースと絡める。
- 7
パスタとソースが絡んだらお皿に盛ってお好みでバジルの葉を飾って…完成!!
- 8
余ったソースをsuzu-renさんがパンに挟んでサンドイッチにしてくれました。こちらもオススメです。
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コツ・ポイント
トマト缶は出来れば角切りのものを使うと潰す手間が省けて楽ですヨ。トマト缶の味によって多少お砂糖やお醤油の味を調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330065
