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簡単☆大根と鶏のさっぱり煮♪
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簡単☆大根と鶏のさっぱり煮♪-レシピのメイン写真

簡単☆大根と鶏のさっぱり煮♪

もかっちょ
もかっちょ @cook_40045859

大根に鶏のうまみがしみこんで絶品です♪
お酢で鶏肉も柔らかジューシー☆
このレシピの生い立ち
大根をおいしく食べたくて☆
鶏肉のうまみとお酢のさっぱりさが効いてます♪

大根に鶏のうまみがしみこんで絶品です♪
お酢で鶏肉も柔らかジューシー☆
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大根をおいしく食べたくて☆
鶏肉のうまみとお酢のさっぱりさが効いてます♪

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簡単☆大根と鶏のさっぱり煮♪

もかっちょ
もかっちょ @cook_40045859

大根に鶏のうまみがしみこんで絶品です♪
お酢で鶏肉も柔らかジューシー☆
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大根をおいしく食べたくて☆
鶏肉のうまみとお酢のさっぱりさが効いてます♪

大根に鶏のうまみがしみこんで絶品です♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 大根 1/2本
  • お酢 1/4カップ
  • 水 1/2カップ
  • 酒 1/4カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 砂糖 1/4カップ
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切り、下ゆでしておく。鶏肉は縮むので少し大きめにきっておく。

  2. 2

    なべに調味料をすべて入れ火にかけ沸騰したら鶏肉と大根を入れて蓋をして15分ほど弱火で煮込む。

  3. 3

    蓋を取り強火にして煮汁がすくなるまで少し煮詰めて出来上がり！

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もかっちょ
もかっちょ @cook_40045859
2009/11/29 23:16に公開
まだまだ新米です！料理は好きですが上手いかは・・・？（笑）宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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