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豆腐と椎茸の納豆汁
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豆腐と椎茸の納豆汁-レシピのメイン写真

豆腐と椎茸の納豆汁

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

最後に納豆をそのまま加えたお手軽な味噌汁です。

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親父が子供達に残したいレシピ。

最後に納豆をそのまま加えたお手軽な味噌汁です。

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豆腐と椎茸の納豆汁

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

最後に納豆をそのまま加えたお手軽な味噌汁です。

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材料

2人分
  • 豆腐 1/4丁
  • 椎茸 1枚
  • 九条葱 1本
  • 納豆 2パック
  • 味付け
  • 出汁 ID:18670990 300cc
  • みりん 大さじ1
  • 合わせ味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切る。九条葱は小口切りにする。

    • 豆腐と椎茸の納豆汁作り方1写真
  2. 2

    椎茸は薄くスライスする。

    • 豆腐と椎茸の納豆汁作り方2写真
  3. 3

    味付けの出汁と調味料を加え煮立て(2)の椎茸と(1)の豆腐を加え火を通す。

    • 豆腐と椎茸の納豆汁作り方3写真
  4. 4

    (3)の具材に火が通れば火加減を弱め合わせ味噌を溶き入れ再度煮立て(1)の九条葱を加え火を止める。

    • 豆腐と椎茸の納豆汁作り方4写真
  5. 5

    お椀に(4)を注ぎ入れ納豆をそのままお椀に盛り付け、小口の葱を散らす。

    • 豆腐と椎茸の納豆汁作り方5写真
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はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
2017/04/25 00:30に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(2人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
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このレシピのキーワード

汁 しいたけ 納豆 豆腐 京ねぎ

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