鮭ではなくﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝ(養殖の鱒)と酒ではなく白ﾜｲﾝと茸はﾏｯｼｭﾙｰﾑで洋風に(^^)
このレシピの生い立ち
鮭と言ったらちゃんちゃん焼…じゃあトラウトサーモンと言ったら!？カタカナだから洋風!？みたいなノリで作りました(笑)