冷たい☆エスニック風汁そうめん
おぐにゃんこ @cook_40049673
普通のそうめんには飽きたかな？と言う時に、エスニックな冷たい汁麺はいかが？
このレシピの生い立ち
夏終盤、普通のおそうめんにはそろそろ飽きてきたので、大好きなナンプラーと、いつもストックしてあるゆで鶏を使って、美味しいエスニック風汁麺にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで鶏を裂き、セロリは斜め薄切り、卵は半分に切る。■の材料を混ぜ、キンキンに冷やしておく。
-
- 2
そうめんを茹でて冷水でしめ、器に具材と共に盛りつける。
- 3
冷たい出汁を注ぎ入れ、お好みでライムをぎゅっと搾れば、出来あがり〜♪
-
- 4
※ゆで鶏の簡単な作り方は、コチラ。
レシピID:19282780 -
コツ・ポイント
ライムを入れると一気にエスニックな風が吹きます^^ なければレモン汁でもOK♪
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
パクチーとライムのエスニック素麺 パクチーとライムのエスニック素麺
暑い日にパクチーと紫玉ねぎのシャキシャキと和えてナンプラーで味付けした素麺。ライムも効かせて。#パクチー大好き
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331258
