10分で美味しい 海鮮あんかけ豆腐
ホタテの香りとダシが食欲をそそる、簡単美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
ホタテ缶があったので。
作り方
- 1
鍋に☆を入れて沸騰させ、食べやすく切ったお豆腐を入れ、弱火で5分煮ます。
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- 2
豆腐は取り出して器に盛り、鍋に★を加え、ホタテをよくほぐし一煮立ちさせたら水解き片栗粉でとろみをつける。
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- 3
豆腐のうえにあんをかけ、大葉の千切りを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
木綿でも絹ごしでも美味しいですよ。
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