きゅうり・わかめ・花麩の酢の物♪

Name: きゅうり・わかめ・花麩の酢の物♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ３本; わかめ 20～30g; 花麩 15個位; ★砂糖 大さじ４; ★酢 120cc; 塩（きゅうり用） 適宜

メープルジャム21 @cook_40052995

花麩に味がしみてふわふわ～**
家にある物で簡単に♪ささっと(^o^)丿
このレシピの生い立ち
夏にはさっぱりして美味しいですよね。きゅうり・わかめだけじゃなく花麩を入れる事で彩り・食感をアップさせました。

きゅうり・わかめ・花麩の酢の物♪

メープルジャム21 @cook_40052995

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材料

４人分

きゅうり３本
わかめ 20～30g
花麩 15個位
★砂糖大さじ４
★酢 120cc
塩（きゅうり用）適宜

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作り方

1

きゅうりは薄く輪切りにして塩を振り、しばらく置く。
2

花麩・わかめはそれぞれ水で戻し、固くしぼっておく。
3

きゅうりがしんなりしたら、水でサッと洗いぎゅっと絞る。
4

ボールに（2）（3）を入れ、★を入れて冷蔵庫に入れて味をなじませる。

コツ・ポイント

作ってすぐに食べるより、冷蔵庫で味をなじませ冷やして方が美味しいです。

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つくれぽ

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メープルジャム21 @cook_40052995

2012/08/16 12:33に公開

愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の３人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も試行錯誤の毎日を楽しんでます♪

このレシピのキーワード

酢のものワカメキュウリお麩

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