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➏ クレソルで♡サツマイモスティック ➏
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➏ クレソルで♡サツマイモスティック ➏-レシピのメイン写真

➏ クレソルで♡サツマイモスティック ➏

rokuro
rokuro @cook_40043990

2015/1/25話題入りしました♪
さつまいもを揚げずにフライパンで焼きます!!
味付けはクレイジーソルトにお任せ♡
このレシピの生い立ち
フライドポテトみたいにサツマイモもしたかったのですが、カロリーが気になり茹でて焼くことにしました。サツマイモの甘味があるので子供も喜んでおやつ代わりに食べてくれます。

2015/1/25話題入りしました♪
さつまいもを揚げずにフライパンで焼きます!!
味付けはクレイジーソルトにお任せ♡
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フライドポテトみたいにサツマイモもしたかったのですが、カロリーが気になり茹でて焼くことにしました。サツマイモの甘味があるので子供も喜んでおやつ代わりに食べてくれます。

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rokuro
rokuro @cook_40043990

2015/1/25話題入りしました♪
さつまいもを揚げずにフライパンで焼きます!!
味付けはクレイジーソルトにお任せ♡
このレシピの生い立ち
フライドポテトみたいにサツマイモもしたかったのですが、カロリーが気になり茹でて焼くことにしました。サツマイモの甘味があるので子供も喜んでおやつ代わりに食べてくれます。

2015/1/25話題入りしました♪
さつまいもを揚げずにフライパンで焼きます!!
味付けはクレイジーソルトにお任せ♡
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フライドポテトみたいにサツマイモもしたかったのですが、カロリーが気になり茹でて焼くことにしました。サツマイモの甘味があるので子供も喜んでおやつ代わりに食べてくれます。

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材料

2~3人分
  • さつまいも 1本
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモを洗って所々皮をむきます。
    フライドポテトのように細長く切ります。

    • ➏ クレソルで♡サツマイモスティック ➏作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かします。塩少々を入れ、サツマイモを2分茹でます。

    • ➏ クレソルで♡サツマイモスティック ➏作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを大さじ2~3入れ、水気を切ったサツマイモを炒めます。

    • ➏ クレソルで♡サツマイモスティック ➏作り方3写真
  4. 4

    フライパンを揺すりながらこんがりと焼き色が付いたらクレイジーソルトをまんべんなく振り、味付けします。

  5. 5

    お皿に盛りつけ完成です。

    • ➏ クレソルで♡サツマイモスティック ➏作り方5写真

コツ・ポイント

甘味が足りない水くさいサツマイモだった時は・・・クレイジーソルトと一緒に砂糖少々を振りかけます。

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rokuro
rokuro @cook_40043990
2012/08/17 12:20に公開
ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。 家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま~す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬
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さつま芋

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