耐熱容器に牛乳を入れて、レモン汁をゆっくりと入れて、500Wのレンジに1分加熱します。

トロッとした固まりができたら、粗熱をとります。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れてしっかり混ぜます。

別のボウルにAの材料を入れてかき混ぜます。２が冷めたら加えます。

4に3を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせて、5分くらい休ませます。

フライパンで焼いたら出来上がり。
好きなソース、果物など乗せて召し上がれ。