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おせち料理に☆レンジで簡単!酢ごぼう
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おせち料理に☆レンジで簡単!酢ごぼう-レシピのメイン写真

おせち料理に☆レンジで簡単!酢ごぼう

単!!
単!! @cook_40050638

しゃきっとした食感で甘酸っぱくて美味しくて、是非おせち料理に入れて下さい、片付けも簡単です
このレシピの生い立ち
酢ごぼうをレンジで作る方法を、シャキッと仕上げるように加熱時間を試行錯誤しながらレシピにしました

しゃきっとした食感で甘酸っぱくて美味しくて、是非おせち料理に入れて下さい、片付けも簡単です
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酢ごぼうをレンジで作る方法を、シャキッと仕上げるように加熱時間を試行錯誤しながらレシピにしました

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おせち料理に☆レンジで簡単!酢ごぼう

単!!
単!! @cook_40050638

しゃきっとした食感で甘酸っぱくて美味しくて、是非おせち料理に入れて下さい、片付けも簡単です
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酢ごぼうをレンジで作る方法を、シャキッと仕上げるように加熱時間を試行錯誤しながらレシピにしました

しゃきっとした食感で甘酸っぱくて美味しくて、是非おせち料理に入れて下さい、片付けも簡単です
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材料

  • ごぼう 200g
  • ●水 50cc
  • ●酢 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ4
  • ●塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をそぎ落とし、太い部分は縦半分にして3~4センチの長さに切り、酢水に浸けてアクを抜く

    • おせち料理に☆レンジで簡単!酢ごぼう作り方1写真
  2. 2

    ごぼうをラップに包んで500Wで2分30秒加熱する

    • おせち料理に☆レンジで簡単!酢ごぼう作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に●を入れ、加熱したごぼうを入れてクッキングシートを上に置き、蓋をしてレンジ500Wで3分30秒加熱する

    • おせち料理に☆レンジで簡単!酢ごぼう作り方3写真

コツ・ポイント

最初に酢水に浸けることで、きれいな色に仕上がります

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単!!
単!! @cook_40050638
2013/12/09 07:15に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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ごぼう

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