茄子のお味噌汁

2mママさん
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見た目が悪いですが…(~_~;)美味しいデスよ☆
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母が良く作ってくれます。具材を変えて作りました

茄子のお味噌汁

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材料

4杯分
  1. 茄子 1/2本
  2. えのき 適量
  3. 油あげ 1/2枚
  4. だし 中1
  5. 味噌 大1〜1.5
  6. 水 お椀4杯分
  7. きざみネギ 少々

作り方

  1. 1

    具材をそれぞれお好みの大きさに切る

  2. 2

    鍋に水.だし.具材を入れて煮る

  3. 3

    茄子が程よく火が通ったら仕上げに味噌を入れて出来上がりです

コツ・ポイント

色々な具材で試して下さいね(^-^)
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高校1年生👱🏻‍♀️👱🏻‍♀️双子のママです！土日祝日も仕事があるので、皆様のレシピを参考にさせて頂きながらお料理してます。
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