水とめんつゆを鍋に入れ火にかける。
温まってきたらハチミツを溶かす。
我が家では昆布つゆを使用。

味を見て調整する。
甘くて薄めのめんつゆってくらいが我が家の好み。めんつゆの味が濃いとカボチャが塩辛くなってしまいます。

鍋にカボチャを並べ、アルミホイルで作った落し蓋をして、弱めの中火で煮る。

柔らかく煮えたら完成。
冷ましてから召し上がって下さい。