雪溶けマッシュポテト”少女”

Name: 雪溶けマッシュポテト”少女”
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（中くらい） 2個; 塩 小さじ（１／２）; 牛乳（濃いめ） 大さじ４; バジル（なくても大丈夫） 少々

ホクホクのジャガイモに、クリーミーな牛乳が加わり、コクとまろやかさが広がる一品です。牛乳の白さがまるで雪のようです。
このレシピの生い立ち
ある鶏料理のベースとして作ろうと思ってみましたが、単品でも十分おいしい一品になりました。

材料

ジャガイモはしっかりつぶしておく事と、味見をしながら塩味をつけてください。
結構しっかり付ける方がおいしいです。
生クリームを加えると、コクがアップです。

tetumemo @cook_40034243

2009/11/29 13:31に公開

詳細はコチラ【http://tetumemo.com/】料理をするにあたって・「楽しく」・「おいしく」・「簡単に」この３つが私の料理への思いとコンセプトです。気ままな料理ですが必ず食べたら笑顔がこぼれる料理を日々研究していきます。よろしくお願いします。

その他のレシピ