型または鉄板にクッキングシートを敷きます。(型の大きさは約20×24cm)オーブンは170度にセット。

バターを火にかけ溶けてきたら砂糖を加え砂糖が溶けるまで弱火にかけ混ぜ続けます。

砂糖が溶けたらヘーゼルナッツ(2種類)、水を加えてよく混ぜ、火から降ろす。

【クッキー生地】全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせます。

生地がまとまったら型に敷き詰めます。生地が柔らかいので打ち粉を使って下さい。

クッキー生地の上に杏ジャムを塗ります。

杏ジャムの上に3のナッツを敷き詰めて温めたオーブンで25分焼きます。

焼き上がったら型を外して四角くなるよに切ります。

斜めにカットして三角形を作りクーラーの上に置いて冷まします。

チョコで飾って出来上がりです。

デコーレーション色々。