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我が家の☆バニラツッカー【ドイツ料理】
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我が家の☆バニラツッカー【ドイツ料理】-レシピのメイン写真

我が家の☆バニラツッカー【ドイツ料理】

Engel
Engel @cook_40020373

Vanillezucker.バニラの香が豊なお砂糖です。色んなお貸し作りに使える優れもの。常備しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
よく買って入るバニラシュガーですが…美味しいお砂糖で作ってみました。

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我が家の☆バニラツッカー【ドイツ料理】

Engel
Engel @cook_40020373

Vanillezucker.バニラの香が豊なお砂糖です。色んなお貸し作りに使える優れもの。常備しておくと便利です。
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よく買って入るバニラシュガーですが…美味しいお砂糖で作ってみました。

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材料

200g
  • 甜菜等orお好みの砂糖 200g
  • バニラビーンズ 1本
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作り方

  1. 1

    お砂糖を準備します。グラニュー糖でもいいです。

    • 我が家の☆バニラツッカー【ドイツ料理】作り方1写真
  2. 2

    バニラの中身を取り出してお砂糖に混ぜます。(バニラの粒が全体にいきわたるように混ぜて下さい。)

    • 我が家の☆バニラツッカー【ドイツ料理】作り方2写真
  3. 3

    全体に混ざったら空き瓶などに入れてバニラビーンズの外側も入れます。2・3日したら使えます。

    • 我が家の☆バニラツッカー【ドイツ料理】作り方3写真

コツ・ポイント

容器や使用する道具は、濡れていないこと!バニラビーンズの外側だけでもバニラシュガーは作れます。★☆★もっと簡単なバニラシュガーは、お砂糖にバニラエッセンスを加えて作ります。目安は、小さじ山盛り一杯の砂糖にエッセンスを2・3滴です。

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Engel
Engel @cook_40020373
2009/04/04 18:00に公開
Engelの台所研究所のレシピを試して下さる皆様♡「Herzlichen Dank(*˘︶˘*).。.:*♡」旅行の思い出の味の再現やドイツの料理を作ってみたい方のお役に立てればと思っています。個人的には、家族から自然に出る「美味しい。」が嬉しくて、お料理・お菓子つくりに日々奮闘中です。近所のおじさんやおばさんに教わった料理や多国籍な友人達に聞いた料理にもチャレンジしてます。
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バニラビ ンズ

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