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カレー風味のステーキ
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カレー風味のステーキ-レシピのメイン写真

カレー風味のステーキ

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

カレーとしょうゆでさっぱり、でもしっかり味がついてて、イケます!
このレシピの生い立ち
おいしいかもしれない、、、と思って作ってみた、、、それだけです。

カレーとしょうゆでさっぱり、でもしっかり味がついてて、イケます!
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ダージリンちゃん
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カレーとしょうゆでさっぱり、でもしっかり味がついてて、イケます!
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材料

2人分
  • 牛ステーキ肉 大2枚
  • 黒こしょう(粗挽き) 適宜
  • オイル 少々
  • *にんにく すりおろし小さじ1
  • *しょうゆ 大さじ2
  • *みりん 小さじ1
  • *はちみつ 小さじ1
  • *カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    *の材料を合わせ、タレを作っておく。

  2. 2

    肉に黒こしょうをふり、オイルを敷いたフライパンで両面焼く。表面にナイフでまんべんなく切り目を入れる。

  3. 3

    作っておいたタレをかけ、裏表ひっくり返しながら焼き、お好みの焼き加減になったら火を止めてお皿に盛れば、完成!

  4. 4

    お好きな付け合わせと一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

スパイシーなのがお好みの方は、こしょうをいっぱいかけるとカレーの辛さと共に盛り上がりますよ。

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ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944
2009/09/25 01:30に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332647
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