娘に伝えたい我が家の味Part48。
生姜風味の基本の鶏の唐揚げ。夕飯のおかずはもちろん、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
母がずっと作ってくれていた鶏の竜田揚げ。実家で唐揚げといえばこれでした。今はみりんや卵を入れた衣をつけた唐揚げを作ることが多いですが、この竜田揚げも時々食べたくなります♡
母から私そして娘へと、3代に渡ってこの味を繋げたいです。