きんぴられんこん☆豚肉入り

ひんべえ @Hinbeee
お肉が入ったおかずになるきんぴらだぁ。
'14.12.02 祝☆話題入り!!
作ってくださった皆様に感謝( ´)Д(`)
このレシピの生い立ち
主菜になるきんぴらを作りたくて 2013。
きんぴられんこん☆豚肉入り
お肉が入ったおかずになるきんぴらだぁ。
'14.12.02 祝☆話題入り!!
作ってくださった皆様に感謝( ´)Д(`)
このレシピの生い立ち
主菜になるきんぴらを作りたくて 2013。
作り方
- 1
合わせ調味料をまぜておく。
- 2
れんこんは5mm程度の半月切に、にんじんは5mm程度のいちょう切にし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が8割程度入ったところでれんこんとにんじんを入れる。
- 5
れんこんがしんなりしてきたら、1の合わせ調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。
- 6
器に盛り、白ゴマをふってできあがり。
コツ・ポイント
手順4で豚肉に完全に火を入れてしまうと、出来上がり時に肉が固くなってしまうので注意。
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