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タコ飯
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タコ飯-レシピのメイン写真

タコ飯

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

デパ地下のタコ飯おいいしいけど、家で出来たらうれしいな!!・・・・なんだ~こんなに簡単だったんだ(^v^)
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デパ地下のタコ飯おいいしいけど、家で出来たらうれしいな!!・・・・なんだ~こんなに簡単だったんだ(^v^)
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材料

  • ご飯 2合
  • たこ 足1本 150g位
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
  • 針しょうが ひとかけ
  • みつば かざり分
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作り方

  1. 1

    米はといでザルにあげ、水気を切って30分おく。

    • タコ飯作り方1写真
  2. 2

    たこを小さめのひと口切る。

  3. 3

    なべに水1cとしょうが、みりん、酒、砂糖入れ、たこも加える。時々混ぜながら2~3分煮て、火を止め冷まし、味を含ませる。

    • タコ飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に米と(3)の煮汁を入れ、水を加えて普通の水加減にしてから、たことしょうがをのせて炊く。

  5. 5

    炊きあがったら、さっくりと混ぜ、みつばをあしらって盛り付ければ、出来上がり!大葉も合います

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2009/11/19 22:53に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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このレシピのキーワード

たこめし みつば たこ 酒 ご飯 しょうが

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