残り春菊で簡単お浸し-レシピのメイン写真

残り春菊で簡単お浸し

秋の開運BAR @cook_40037980

お鍋に使った春菊はこうすると簡単な箸休めになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
鍋で使う春菊が残った時に作ります。

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お鍋に使った春菊はこうすると簡単な箸休めになって美味しいです。
このレシピの生い立ち
鍋で使う春菊が残った時に作ります。

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材料

二人分

春菊袋半分くらい
ポン酢適量
柚子胡椒適量

作り方

1

沸騰したお湯で春菊を5秒から１０秒位さっとゆがき、冷水に放し、食べやすく切る。
2
ボールに１を入れ、柚子胡椒とポン酢で味付けをしたら出来上がり。

コツ・ポイント

春菊のゆがく時間だけです。
味付けはポン酢と柚子胡椒がしてくれます（笑）

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レシピ作者

秋の開運BAR @cook_40037980

2009/11/25 00:28に公開

昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました

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