春菊のおひたし
ぴょぬ３ @cook_40077448
春菊をおひたしに。春菊消費、箸休め、あともう１品っていう時に。海苔とかつお節のおかげで味付けもシンプルです。
このレシピの生い立ち
春菊を沢山頂いたので沢山消費できるレシピを考えて。
春菊のおひたし
春菊をおひたしに。春菊消費、箸休め、あともう１品っていう時に。海苔とかつお節のおかげで味付けもシンプルです。
このレシピの生い立ち
春菊を沢山頂いたので沢山消費できるレシピを考えて。
作り方
- 1
春菊はさっと茹でておく。
※本当にさっとでいいです。私は15秒くらい・・・お好みで。 - 2
茹でた春菊の水気を切り、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
ボウルに春菊・かつお節を入れ、海苔は細かくちぎりながら入れる。
醤油をちょろっとたらしてあえたら出来上がり。
コツ・ポイント
かつお節・海苔のおかげで良い味がでます。醤油はちょろ～っとで味見しながら好みの濃さで調節してください。
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