本当にカっリカリチーズフライドポテト

あゆPん
あゆPん @cook_40080487

本当にカリッカリでやみつきです!
このレシピの生い立ち
マクドナルドのポテト!ポテト!いう次男を
黙らせるため!

本当にカっリカリチーズフライドポテト

本当にカリッカリでやみつきです!
このレシピの生い立ち
マクドナルドのポテト!ポテト!いう次男を
黙らせるため!

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材料

じゃがいも二個分
  1. じゃがいも 二個
  2. 豆乳 大さじ2
  3. コンソメ 小さじ2
  4. 塩コショウ 小さじ1/2くらい
  5. パルメザンチーズ 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って
    500w5分チンして
    皮を剥いて潰す。

  2. 2

    2~入れてまぜる。

  3. 3

    つきにくい板に
    どーんとのせて
    お好みの厚みにのばす。
    手でぎゅーぎゅーおすだけ。

  4. 4

    お好みの厚み切る。

  5. 5

    180℃でカリカリにあげる。

  6. 6

    しっかりした味つきなので
    揚げた後の味付け不要で
    子供たちのベタベタなお手手防げます。

コツ・ポイント

切るときにやわらかいと切りにくいので
水分見ながら。
細長くなくても、くっついてしまっても
カリカリには変わりないです。

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あゆPん
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結婚15年目。お料理はすきですが、わちゃわちゃしてます。息子二人小5中52コロナでおうちご飯増えて、もっとお料理頑張りたいです。よろしくお願いします。
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