作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて5㎜位にスライスし、耐熱ボウルに入れてラップして爪楊枝がスッとささるまでチンする。
- 2
片栗粉をまぶして、多めの油でカリっとなるまで揚げ焼きする。
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- 3
余分な油を拭き取って火を消したら、＊を入れてよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ひと手間ですが片栗粉をまぶす事でカリっとなるので是非♪
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