作り方
- 1
なすは、１センチの輪切りに、ししとうは切れ目をいれる。
- 2
フライパンにさば缶をいれてほぐし、なすをいれてから火にかける。
- 3
少しなじんだら、ごま油をいれて、全体に火をとおす。
- 4
ししとうをいれて、めんつゆで味とととのえる。
コツ・ポイント
さば缶に塩分があるので、めんつゆは加減する。
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