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頭が良くなる◎サバ缶と豆腐の煮物
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頭が良くなる◎サバ缶と豆腐の煮物-レシピのメイン写真

頭が良くなる◎サバ缶と豆腐の煮物

hoho!
hoho! @cook_40053641

材料たったの2つで賢くなれるレシピ!
簡単で美味しくて栄養満点\♡/
このレシピの生い立ち
息子さん3人を京大へ入れたおばあさまから教わりました。
とても手軽なので作ってみたら家族にも大好評。受験生の娘も塾から帰宅後にこれを食べて、もうひと頑張りしています^ ^

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とても手軽なので作ってみたら家族にも大好評。受験生の娘も塾から帰宅後にこれを食べて、もうひと頑張りしています^ ^

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頭が良くなる◎サバ缶と豆腐の煮物

hoho!
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材料たったの2つで賢くなれるレシピ!
簡単で美味しくて栄養満点\♡/
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息子さん3人を京大へ入れたおばあさまから教わりました。
とても手軽なので作ってみたら家族にも大好評。受験生の娘も塾から帰宅後にこれを食べて、もうひと頑張りしています^ ^

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簡単で美味しくて栄養満点\♡/
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材料

  1. サバ水煮缶 1缶
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. めんつゆ 大さじ1〜
  4. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料(缶の汁も)を入れて火にかけます。グツグツしてきたら火を弱め、落し蓋をして10分煮込んだら完成。

  2. 2

    おばあさまから教わったのは以上!
    お好みでネギなど加えても。今回はカブの葉を彩りに加えています。

コツ・ポイント

☆めんつゆと水は私のアレンジなので無しでもOK!その場合は、いただく時にポン酢を少しかけるのがオススメだそうです。
☆お豆腐はぜひ木綿で!木綿の方が栄養価が高いからと念をおされました。
☆翌日温めなおすと味がしっかり染みてて美味しいです。

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hoho!
hoho! @cook_40053641
2018/01/20 10:58に公開

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