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洋風そぼろご飯♪
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洋風そぼろご飯♪-レシピのメイン写真

洋風そぼろご飯♪

rui_821
rui_821 @cook_40122306

大豆のお肉を使った簡単どんぶり!
野菜も摂れてヘルシーです。
このレシピの生い立ち
簡単で誰もが好きそうな味を目指して作りました!

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材料

2人分
  • 大豆のお肉 ミンチ 1袋
  • ご飯(私は雑穀) 茶碗2杯
  • サラダ油 小さじ1
  • 酒、醤油 各大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • カレーパウダー 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • レタス 2〜3枚
  • ピザ用チーズ お好み
  • トマト、枝豆、コーンなどお好みの野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    レタスは千切りにして水気を切っておく。
    トマトなど使う場合はさいの目に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、大豆のお肉をスープごと全部入れる。塩胡椒以外の調味料を入れ、水っぽさがなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    煮詰まったら塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    どんぶりにご飯をよそい、その上にレタス、野菜、出来上がったそぼろ、お好みでチーズを載せて完成!

コツ・ポイント

レタスの水気をきること!
最後に少しチンすると、チーズがとろとろで美味しいかも!

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rui_821
rui_821 @cook_40122306
2015/11/17 08:51に公開
作るのも食べるのも大好き(´∀` )
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 枝豆 ひき肉 コーン トマト レタス ピザ用チーズ 酒 カレー粉 雑穀 ケチャップ 大豆たんぱく

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