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かぼちゃ飯
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かぼちゃ飯-レシピのメイン写真

かぼちゃ飯

小~福びよりん
小~福びよりん @cook_40219742

悪くなってきたかぼちゃをへちょいで
(そいで)作りました。
このレシピの生い立ち
悪くなったかぼちゃを消費する為に昔の「覚書?」を元につくりました。

悪くなってきたかぼちゃをへちょいで
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悪くなったかぼちゃを消費する為に昔の「覚書?」を元につくりました。

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小~福びよりん
小~福びよりん @cook_40219742

悪くなってきたかぼちゃをへちょいで
(そいで)作りました。
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悪くなったかぼちゃを消費する為に昔の「覚書?」を元につくりました。

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材料

5合炊き
  • 米 3合
  • 餅米 1合
  • かぼちゃ 小で半分くらい
  • 酒 大匙4
  • 味醂 小匙2~3
  • 醤油 小匙2
  • 塩 小匙1
  • 昆布 10センチ位
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作り方

  1. 1

    米と餅米を合わせ研いで浸水させる。

  2. 2

    かぼちゃは一口大くらいに切る。

  3. 3

    5.5号釜に米を入れ、調味料と昆布、かぼちゃを入れ4合の水加減より少し上くらいでスイッチON.

  4. 4

    炊き上がるとこんな感じです。

    • かぼちゃ飯作り方4写真

コツ・ポイント

特にありませんが、かぼちゃはあまり小さくカットしないで下さいね。

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小~福びよりん
小~福びよりん @cook_40219742
2015/11/03 11:07に公開
 初めまして。 旦はんの病気再発を機に嫁いだ、 今流行り?の 16歳差カップルで~す(〃艸〃)ムフッ 笑わせてくれる「ブヒ子」と笑えない「90代義母」と4人家族です。  ハマってる「酢玉ねぎレシピ」ばかりですが、よろしくお願いします。   
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このレシピのキーワード

かぼちゃ もち米 酒 コンブ 米

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