鶏好きさんいらっしゃい！コチュ鶏ビビンパ
komamagokko @cook_40043813
ビビンパに甘辛い鶏焼き肉をのせてみました。
牛肉もいいけど鶏肉もおすすめ！
コチュ鶏はおべんとうにもおススメ。
このレシピの生い立ち
鶏肉好きの娘からのリクエスト
鶏好きさんいらっしゃい！コチュ鶏ビビンパ
ビビンパに甘辛い鶏焼き肉をのせてみました。
牛肉もいいけど鶏肉もおすすめ！
コチュ鶏はおべんとうにもおススメ。
このレシピの生い立ち
鶏肉好きの娘からのリクエスト
アプリでひらく作り方
- 1
ナムルを作る。好みの野菜にID:18221845超簡単♪ナムルの素を絡める。もちろん市販のナムルでもOK
-
- 2
今回はさっとゆでた人参、もやし、ホウレンソウを用意
-
- 3
鶏肉を半分に切ってから細長く切って☆のつけダレをもみ込む。30分以上つけた方がなお美味しいです。
- 4
熱したフライパンに鶏肉をカリっと炒め仕上げに大さじ1の焼き肉のたれを加えこげる手前に取り出す。
- 5
同じフライパンにご飯を入れ軽く合わせ、ナムル、鶏肉、キムチをのせ蓋をしてお焦げが軽く出来るくらいまで中火で熱する。
-
- 6
好みで生卵を落としぐるぐるに混ぜる。
-
- 7
食べるときに好みでコチュジャンをからめる。
コツ・ポイント
焼き肉味のする油をご飯に絡める時に、フライパンについているうまみや油をまんべんなくご飯に絡めて下さい。
焦げ方がきついとお焦げを作る時に焦げすぎて美味しくなくなりますのでご注意を。
つくれぽ
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19333846
