ホームベーカリーで1次発酵までパン生地を作って、半分に分けて、10分ぐらい休ませる。

型にサラダ油を薄く塗る。
生地めん棒で伸ばし、両側を中にたたんで麺棒で又伸ばし生地を巻く。

2次発酵を40°C56分ぐらい発酵させる。
温めたオーブンで210°C25分ぐらい焼く。
型からだして立てて冷ます。