ひき肉と白菜の混ぜ麺風あんかけ焼きそば
＠ミヤスケ＠ @cook_40228227
普通の焼きそばに飽きた方に＾＾白菜と豚そぼろが中華めんに絶妙にマッチ！
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので思い付きで作りました！
ひき肉と白菜の混ぜ麺風あんかけ焼きそば
普通の焼きそばに飽きた方に＾＾白菜と豚そぼろが中華めんに絶妙にマッチ！
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので思い付きで作りました！
作り方
- 1
焼きそばは電子レンジで１分間加熱します
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- 2
白菜は２ｃｍ幅に切ります
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- 3
焼きそばをほぐしいれて、焦げ目をつけながら焼きます。（あんまり動かさない方が焼き目がつきます）
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- 4
ひき肉を炒めていきます。塩コショウで下味をつけましょう
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- 5
ひき肉に火が通ったら白菜をいれて炒めます
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- 6
水、ウェイパー、酒を加えて軽く煮込みます
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- 7
水が沸いたら、弱火にして水溶き片栗粉を入れます
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- 8
完成です(^^♪
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コツ・ポイント
３でしっかり焼き目をつけておくとパリパリで美味しいですよ(＾◇＾)
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