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簡単♪長ねぎとクリームチーズのグラタン
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簡単♪長ねぎとクリームチーズのグラタン-レシピのメイン写真

簡単♪長ねぎとクリームチーズのグラタン

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

フライパンで楽チン調理☆じゃがいもと牛乳で作ったホワイトソースと長ねぎのグラタン♪クリームチーズを加えてさらに濃厚にw
このレシピの生い立ち
長ねぎを使ったアレンジグラタンのレシピですw

具財の下ごしらえも簡単でマカロニの別茹でやホワイトソース作りも省いたずぼらバージョンですw

食べた時焼く前に乗せた長ねぎがいいアクセントになりますw

フライパンで楽チン調理☆じゃがいもと牛乳で作ったホワイトソースと長ねぎのグラタン♪クリームチーズを加えてさらに濃厚にw
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具財の下ごしらえも簡単でマカロニの別茹でやホワイトソース作りも省いたずぼらバージョンですw

食べた時焼く前に乗せた長ねぎがいいアクセントになりますw

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  1. その他
  2. おもてなし料理
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簡単♪長ねぎとクリームチーズのグラタン

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

フライパンで楽チン調理☆じゃがいもと牛乳で作ったホワイトソースと長ねぎのグラタン♪クリームチーズを加えてさらに濃厚にw
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材料

2人分
  • 長ねぎ 1本
  • じゃがいも(中) 2個
  • ベーコン(ウインナー、ハム、ツナw) 2枚
  • マカロニ 60~80グラム
  • クリームチーズ 40グラム
  • ★バター(マーガリン) 大さじ2
  • ★牛乳 3カップ
  • ★コンソメキューブ 1個
  • ★お塩 ひとつまみ
  • ★ブラックペッパー たっぷり
  • スライスチーズ(ピザ用チーズでもw) 2枚
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作り方

  1. 1

    長ねぎは輪切りにベーコンは細切りにする。 
    じゃがいもは皮をむいて摩り下ろす。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ火にかけ溶けてきたら長ねぎの2/3とベーコンを加え炒め牛乳を加える。

  3. 3

    牛乳が煮立ってきたらマカロニを加え固めに茹で上がってきたらじゃがいもを加えて少し煮込む。

  4. 4

    コンソメキューブを入れ溶かしたら塩とたっぷりのブラックペッパーを加え味を調えグラタン皿に盛り分ける。

  5. 5

    残りの長ねぎ→ちぎったクリームチーズ→スライスチーズを乗せたらチーズに焼き色が付くくらいまで焼いて完成♪

  6. 6

    ○焼き方はお好みでw私はレンジのグラタンキーで焼いています。

  7. 7

    ○ツナを使う場合は炒めずにトッピングとしてチーズを乗せる前に全体の散らす感じでw
    個人的にはツナが一番お勧めかもw

  8. 8

    ○とろみの加減はじゃがいもの量で調節してください。1個でも十分とろみは付きます。

コツ・ポイント

マカロニは早茹でタイプを使っています。通常のマカロニの場合は別茹でするか、牛乳を煮立たせすぎないように気をつけながら茹でてください。

長ねぎの量はお好みでw
辛味が苦手な場合は炒める時に全部入れて炒めて下さい。

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ちこび。
ちこび。 @cook_40192205
2013/12/01 17:10に公開
一日一料理。
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このレシピのキーワード

グラタン ツナ ベーコン じゃがいも ハム ソーセージ ピザ用チーズ クリームチーズ バター マカロニ 牛乳 スライスチーズ 長ネギ

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