簡単♪長ねぎとクリームチーズのグラタン

フライパンで楽チン調理☆じゃがいもと牛乳で作ったホワイトソースと長ねぎのグラタン♪クリームチーズを加えてさらに濃厚にw
このレシピの生い立ち
長ねぎを使ったアレンジグラタンのレシピですw
具財の下ごしらえも簡単でマカロニの別茹でやホワイトソース作りも省いたずぼらバージョンですw
食べた時焼く前に乗せた長ねぎがいいアクセントになりますw
簡単♪長ねぎとクリームチーズのグラタン
フライパンで楽チン調理☆じゃがいもと牛乳で作ったホワイトソースと長ねぎのグラタン♪クリームチーズを加えてさらに濃厚にw
このレシピの生い立ち
長ねぎを使ったアレンジグラタンのレシピですw
具財の下ごしらえも簡単でマカロニの別茹でやホワイトソース作りも省いたずぼらバージョンですw
食べた時焼く前に乗せた長ねぎがいいアクセントになりますw
作り方
- 1
長ねぎは輪切りにベーコンは細切りにする。
じゃがいもは皮をむいて摩り下ろす。 - 2
フライパンにバターを入れ火にかけ溶けてきたら長ねぎの2/3とベーコンを加え炒め牛乳を加える。
- 3
牛乳が煮立ってきたらマカロニを加え固めに茹で上がってきたらじゃがいもを加えて少し煮込む。
- 4
コンソメキューブを入れ溶かしたら塩とたっぷりのブラックペッパーを加え味を調えグラタン皿に盛り分ける。
- 5
残りの長ねぎ→ちぎったクリームチーズ→スライスチーズを乗せたらチーズに焼き色が付くくらいまで焼いて完成♪
- 6
○焼き方はお好みでw私はレンジのグラタンキーで焼いています。
- 7
○ツナを使う場合は炒めずにトッピングとしてチーズを乗せる前に全体の散らす感じでw
個人的にはツナが一番お勧めかもw - 8
○とろみの加減はじゃがいもの量で調節してください。1個でも十分とろみは付きます。
コツ・ポイント
マカロニは早茹でタイプを使っています。通常のマカロニの場合は別茹でするか、牛乳を煮立たせすぎないように気をつけながら茹でてください。
長ねぎの量はお好みでw
辛味が苦手な場合は炒める時に全部入れて炒めて下さい。
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