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お一人様用薬味mix
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お一人様用薬味mix-レシピのメイン写真

お一人様用薬味mix

べっちい
べっちい @cook_40232832

お一人様分すぐに食べられる薬味ックス♪♪
このレシピの生い立ち
大葉、生姜、ネギ、みょうが…私は好きなのに家族は全くダメ。一人分買う事は難しいし、食べたい時にすぐ食べたい!とズボラ母は考えたのデス♪

お一人様分すぐに食べられる薬味ックス♪♪
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大葉、生姜、ネギ、みょうが…私は好きなのに家族は全くダメ。一人分買う事は難しいし、食べたい時にすぐ食べたい!とズボラ母は考えたのデス♪

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べっちい
べっちい @cook_40232832

お一人様分すぐに食べられる薬味ックス♪♪
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大葉、生姜、ネギ、みょうが…私は好きなのに家族は全くダメ。一人分買う事は難しいし、食べたい時にすぐ食べたい!とズボラ母は考えたのデス♪

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材料

1人分
  1. 大葉 10枚
  2. 生姜 1/2個位
  3. みょうが 3個
  4. ネギ 1/2本
  5. 分量・種類はお好みで♪
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作り方

  1. 1

    すべてみじん切りや千切りに刻む

  2. 2

    ビニール袋やタッパー(うちはジップロックです)に入れて冷凍庫へ。

  3. 3

    完全に冷凍する前に一度ほぐしておきます。(固まると使いにくいので)

  4. 4

    欲しい時に欲しい量だけ出して頂きます!私はみそ汁やそうめん・冷や奴など、アクセントが欲しい時にスプーン一杯位使います♪

  5. 5

    冷蔵保存だとどうしても食べきれないので冷凍したら、普通に大丈夫で便利でした(^^)

コツ・ポイント

子供と二人ランチでも、ママだけ大人の味に出来ますよ♪

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べっちい
べっちい @cook_40232832
2012/08/19 06:50に公開
こんにちは(^^)
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