すべてみじん切りや千切りに刻む

ビニール袋やタッパー（うちはジップロックです）に入れて冷凍庫へ。

完全に冷凍する前に一度ほぐしておきます。（固まると使いにくいので）

欲しい時に欲しい量だけ出して頂きます！私はみそ汁やそうめん・冷や奴など、アクセントが欲しい時にスプーン一杯位使います♪

冷蔵保存だとどうしても食べきれないので冷凍したら、普通に大丈夫で便利でした(^^)