✿イングリッシュマフィン✿
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
牛乳を使っているので食感しっとり～♪サンドはもちろんチンしてマーガリンをぬっても美味(*^-^*) H22.12.更新★
このレシピの生い立ち
ホームパーティーに食べたくて♪
✿イングリッシュマフィン✿
牛乳を使っているので食感しっとり～♪サンドはもちろんチンしてマーガリンをぬっても美味(*^-^*) H22.12.更新★
このレシピの生い立ち
ホームパーティーに食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
HBに▲→●を入れて生地づくりスタート。5分後にマーガリンを加える。
- 2
オーブンシート上に型（内側に薄く油脂を塗る）を並べて◆をお好みでふっておく。
- 3
9個に分割（写真は8個ですが…）、丸めて◆をまぶす。生地を軽く押さえて平たくして型の真ん中に入れる。
-
- 4
③の生地の上にオーブンシートを乗せて、最終発酵35～40分。
- 5
天板をのせて、予熱200度のオーブンに入れて、180度で15分、160度で3分（合計18分）焼く。
- 6
焼きあがったらすぐにセルクル型をとって網の上に！
- 7
ライフレーク30g入りを、マーガリン&苺ジャムで♡
-
- 8
レタスとハムエッグ＆ピザ用チーズをサンドしました♡
-
コツ・ポイント
他の成形パンよりも、最終発酵は長めです☆
我が家のオーブンは上面の焼色がつきすぎるので、オーブンシートと天板の間にわら半紙をのせてます。
つくれぽ
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