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鳥もも肉のおろし煮
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鳥もも肉のおろし煮-レシピのメイン写真

鳥もも肉のおろし煮

クックUM1NHF☆
クックUM1NHF☆ @cook_40217951

和風の味付けでほっこりうまうま。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらったレシピです。
間違いない味付けなので豚肉に飽きたらこれ。

和風の味付けでほっこりうまうま。
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間違いない味付けなので豚肉に飽きたらこれ。

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鳥もも肉のおろし煮

クックUM1NHF☆
クックUM1NHF☆ @cook_40217951

和風の味付けでほっこりうまうま。
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おばあちゃんから教えてもらったレシピです。
間違いない味付けなので豚肉に飽きたらこれ。

和風の味付けでほっこりうまうま。
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 1枚
  • 大根 10cm
  • 小麦粉 適量
  • ★水 150ml
  • ★醤油、みりん 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。

  2. 2

    鳥もも肉を一口サイズのそぎ切りにし、小麦粉を全体にまぶす。

  3. 3

    鍋に★を煮立てて、鶏肉を一つずつ入れて煮る。

    • 鳥もも肉のおろし煮作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら大根おろしを加えてサッと煮る。

コツ・ポイント

4人前と書きましたがうちはよく食べる家族なので2人前になるかなあ(^^)(笑)

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クックUM1NHF☆
クックUM1NHF☆ @cook_40217951
2015/11/30 08:36に公開

このレシピのキーワード

みぞれ煮 大根 鶏もも肉 小麦粉

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