鳥もも肉のおろし煮

鳥もも肉のおろし煮-レシピのメイン写真

鳥もも肉のおろし煮

クックUM1NHF☆ @cook_40217951

和風の味付けでほっこりうまうま。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらったレシピです。
間違いない味付けなので豚肉に飽きたらこれ。

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間違いない味付けなので豚肉に飽きたらこれ。

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和風の味付けでほっこりうまうま。
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おばあちゃんから教えてもらったレシピです。
間違いない味付けなので豚肉に飽きたらこれ。

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間違いない味付けなので豚肉に飽きたらこれ。

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材料

4人分

鳥もも肉 1枚
大根 10cm
小麦粉適量
★水 150ml
★醤油、みりん各大さじ2

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作り方

1

大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切る。
2

鳥もも肉を一口サイズのそぎ切りにし、小麦粉を全体にまぶす。
3
鍋に★を煮立てて、鶏肉を一つずつ入れて煮る。
4

肉に火が通ったら大根おろしを加えてサッと煮る。

コツ・ポイント

4人前と書きましたがうちはよく食べる家族なので2人前になるかなあ(^^)(笑)

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クックUM1NHF☆

クックUM1NHF☆ @cook_40217951

2015/11/30 08:36に公開

このレシピのキーワード

みぞれ煮大根鶏もも肉小麦粉

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