お豆腐の水を切っておきます。

お豆腐を一口サイズに切って、片栗粉をまぶします。

フライパンにごま油を敷き、お豆腐を揚げ焼きします。全面をしっかりと！

きつね色に焼いたら、キッチンペーパーで油を拭いて、おだしとみりんを入れます。

とろみがついて照りっとしたら出来上がり♪ねぎをのせて、召し上がれ。