ズッキーニ大量消費に!和風カレー炒め!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

ズッキーニ余ってませんか?ズッキーニをカレー味に変身させちゃいます!美味しくって、お箸が止まらなくなりますよ!
このレシピの生い立ち
職場の看護師さんのご友人、Kさんの為に作りました!

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 2本
  2. 大さじ1
  3. ○カレー粉 小さじ1
  4. めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2
  5. ○水 50cc
  6. ○みりん 大さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○を合わせておきます。

  2. 2

    ズッキーニ余ってませんか?大量大量!1cm位の輪切りにします。

  3. 3

    油をしいたフライパンで炒めます。油は何でもいいです!私的にはオリーブ油が美味しいかな?

  4. 4

    両面こんがりと炒めましょう!

  5. 5

    ○を投入します!火傷注意ね!

  6. 6

    焦がさない様に煮詰めます!途中ひっくり返してね!

  7. 7

    お皿に盛りつけて、フライパンに残ったタレもかけちゃいましょう!

  8. 8

    お好みで白いりごまやネギをどうぞ!あっという間に無くなりますよ!

  9. 9

    H25年9月19日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

コツ・ポイント

焦がさない位かな?火傷注意ね!

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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