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全卵でカスタードクリーム♡レンジ
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全卵でカスタードクリーム♡レンジ-レシピのメイン写真

全卵でカスタードクリーム♡レンジ

たけチャンmama
たけチャンmama @cook_40064529

パンやケーキなど、少し作りたい時の分量。
多く作る時は同じ割合で材料を増やし、レンジの加熱時間もながめにする。
このレシピの生い立ち
パンにいれるカスタードを作りたくて。
パン用なので写真は結構固めです。

パンやケーキなど、少し作りたい時の分量。
多く作る時は同じ割合で材料を増やし、レンジの加熱時間もながめにする。
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パンにいれるカスタードを作りたくて。
パン用なので写真は結構固めです。

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たけチャンmama @cook_40064529

パンやケーキなど、少し作りたい時の分量。
多く作る時は同じ割合で材料を増やし、レンジの加熱時間もながめにする。
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パンにいれるカスタードを作りたくて。
パン用なので写真は結構固めです。

パンやケーキなど、少し作りたい時の分量。
多く作る時は同じ割合で材料を増やし、レンジの加熱時間もながめにする。
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パン用なので写真は結構固めです。

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材料

  • 卵 1個
  • 砂糖 20g〜
  • 小麦粉 25g
  • 牛乳 200g
  • バニラエッセンス あれば
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を混ぜる。
    薄力粉を入れ泡立て器でしっかり混ぜる。
    混ぜながら牛乳を加える。

  2. 2

    500Wで3分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。
    さらに500Wで2分加熱し、よく混ぜる。

  3. 3

    固さが良ければバニラエッセンスを混ぜる。
    表面を覆うように冷まして出来上がり。

    • 全卵でカスタードクリーム♡レンジ作り方3写真

コツ・ポイント

加熱前も、加熱後もしっかり混ぜる。
用途により加熱時間を変え、好みの固さに☻
ホイップクリームと混ぜてシュークリームに入れたり、食パンに塗ったり、色々使えます!

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たけチャンmama
たけチャンmama @cook_40064529
2015/11/17 13:25に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵 小麦粉

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